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    薬膳素材辞典―健康に役立つ食薬の知識日本の薬膳としては初めての専門書!
    中医学用語が難しい初心者には少し難しい内容です。

    また、漢方を専門としてる人には少々物足りないかもしれません。

    ですが、薬膳を勉強してる方、薬膳師の方、薬膳師をこれから目指してる方には必須本ではないでしょうか。

    と言う事で★4つをつけさせて頂きました。




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